Izdelki za oprema za pecivo (278)

CON ESTA MÁQUINA PODRÁS ELABORAR: Galletas de mantequilla, masas almendradas, galletas rizadas, galletas caseras, polvorones, perrunillas, mantecados, etc. •Producción uniforme y rápida, evitando castigar la masa o cualquier alteración de las características naturales de la misma. •Para medianas y grandes producciones, según producto y modelo. •Cambio fácil y rápido de los moldes. •Gestión inteligente de la producción mediante panel HMI, programación de recetas. CORTE POR HILO Y MOLDES CON GRAN VARIEDAD DE FORMAS Y TAMAÑOS: Para masas densas o duras.

Производител от Корея - Нашата SYP ориз торта машина (хлебни машина, Сладкарски машина) е конструирана така, че да може да произведе пръкват зърно закусвални / Chip / Cracker / торта, използвайки 100% натурални зърна. В момента механични устройства се правят, но не е в състояние да се справят с високо налягане непрекъснато и произвежда нееднородни продукти. Нейните части, като вериги и мотори са износени лесно и предизвиква чести повреди. Нашата "SYP" ориз торта машина коригира тези недостатъци и използва хидравлика да произвеждат еднакви продукти и значително увеличава неговата трайност. Освен това, разнообразие от форми са на разположение в различни размери и форми, за да задоволи нуждите на клиентите. Малки машини могат да бъдат произведени за магазини и и по-големи машини могат да бъдат получени, както за фабрики. За повече информация, моля свържете се с нас !! Благодаря

Four à Tubes Annulaires 5 étages Biénergie Fringand 3 étages gaz/Fioul 4éme et 5éme étage électrique Dimensions (LxPxH) : 2100x2235x2250mm Dimensions chambres : 1500x1600mm Surface de cuisson : 12 m² Puissance de chauffe : 60 Kw Raccordement électrique : 14.95 kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions Le four à tubes annulaires 5 bouches 3 étages gaz/fioul et 4ème et 5ème étage électrique Biénergie de la marque Fringand est une solution innovante qui allie polyvalence énergétique, performances de cuisson avancées et une conception de haute qualité. Découvrez en détail les caractéristiques et avantages de ce modèle Biénergie. 1. Polyvalence Énergétique : La dualité gaz/fioul combinée à un 4ème et 5ème étage électrique offre une polyvalence énergétique exceptionnelle pour s'adapter à tous les types de cuissons. Référence:Optima-BI 15/160/3+2 Marque:Fours fringand

C'est une ligne automatique de fabrication des pains Tortillas, chawarmas. www.damsmachine.com

Pastry Leaves Triangle - Bakery Lezza SKU:700602 we:12.70 Oz / 360 gr st:Consume within 7 days opening

Depositors (extruders) are custom-manufactured depending on the needs of the Customer and the parameters of the oven. All projects are coordinated with the Customer and the oven manufacturers. The machine frame is manufactured in the following types: •U-shaped frame; •frame of intermediate section; •frame mounted in the oven tension station. Mechanisms and units of machines are specially designed considering the increased operating temperature and continuous equipment operation throughout the day. (for making various types of cookies, gingerbread, etc.)

Entwiklung und Umsetzung von Sonderwünschen auch in den Bereichen vor und nach der Belaugung Hier einige CAD Bilder von meinen Entwicklungen Entwiklung und Umsetzung von Sonderwünschen auch in den Bereichen vor und nach der Belaugung Deutschland: Deutschland

Das Intelle-Mischverfahren Der Belueftungsmischer steht fuer eine Rezeptvermischung nach einer Satzanordnung und der gewuenschten Temperatureinstellung fuer Konditoreimassen, Huettenkaese un sind von der Umgebung isoliertd anderen Essenszutaten, sowie fuer das Mischen und Schlagen von kleinen Teigkuchen, Zephir, Auflaeufen. Die Misch- und Sclagprozesse und werden mit Hilfe von reiner Luft oder Stickstoff durchgefuhrt, was die Produktqualitaet und Haltbarkeitszeiten betraechlicht steigert. Das Intellkuehlungsmodul ist ein kombinierter Kuehl- und Trockentunnel , der fuer das bestaendige Kuehlen, Trocknen und die Strukturierung einer grossen Bandbreite von Konditoreiprodukten, Huettenkaese und anderer Nahrungsmassen verantwortlich ist. Es ist mit einem zentral automatischen Reinigungssystem, einer Riemenspannung und einer programmierten Geschwindigkeitskontrolle ausgestattet , welche fuer eine getrennte Anpassung fuer die Temperaturmoduse bei jeder Phase des Prozesses zustaendig sind.

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d'une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d'un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta... Vous obtenez une belle croûte croustillante et dorée ! Format:Mini Taille:400x600mm

Les rotatives ont la particularité d'avoir un cylindre avec des formats dans lesquels la pâte sous pression va se loger pour former le dessin du biscuit. L'avantage d'une rotative c'est que l'on peut donc écrire sur le biscuit, faire un dessin sur le dessus en 2 D et lui donner la forme que l'on veut. La pâte à utiliser doit être une pâte sablée avec un certain taux de matière grasse. Nos experts seront à votre service pour vous assister lors de la mise en marche et vous aideront à trouver la meilleure recette. Nos rotatives à plateaux sont étudiées pour travailler en toute sécurité. Lors de l'installation notre technicien vous formera pour apprendre à régler la machine, utiliser ses capacités et changer de cylindre. Nos rotatives arrivent équipée d'un cylindre. Vous pouvez bien évidement choisir le format du cylindre en fonction du biscuit que vous voulez produire.

Sachet Halal Vrac 1kg WORM. 8 sachet de 1kg par colis. Prix: 2,95€ ht.

Vega400 è il modello più venduto perché nelle sue dimensioni contenute, risulta essere una macchina completa con la tecnologia alla pari delle macchine più grandi, dando la possibilità al cliente più esigente ma anche al laboratorio più piccolo, di avere una produzione di biscotti molto varia. Il modello Vega 400 è particolarmente adatto alle piccole e medie aziende del settore pasticceria, panetteria, ristorazione, self-service (Ho.Re.Ca.), agriturismo, unità produttive famigliari, settore biologico e per impasti senza glutine e senza carboidrati. E’ una colatrice modulare componibile in base alle singole esigenze del cliente. Introducendo pochi parametri nel pannello di controllo, avrete i dati di tutte le vostre produzioni inseriti e memorizzati, basterà selezionarli attraverso il nome che avrete dato alla vostra ricetta e la macchina inizierà ad operare automaticamente.

Buenísimo pastelito, mezcla de masa de hojaldre con un toque de masa de bollería, con azúcar quemada en su superficie. Es un dulce finísimo y de gran calidad.

The rotating rack oven is a convection oven with forced air circulation. Roller has a frontal burner and heat exchanger to satisfy specific operation and positioning requirements. This allows the oven to be installed into more line units, side by side. Its versatile nature makes it suitable for the production of several types of bread and pastry products, both of small and medium-sized. The balance inflow of hot air, combined with the rotation of the rack and a controlled steam input, grants constant even baking, enhancing the rising and fragrance of the product. Its perfect stable baking enables to obtain voluminous and soft bread of any dimension. Made of stainless steel, with a modular construction system that reduces installation time and offers increased protection and longevity, against the structural thermic expansion that occur during operation. Roller can work with gas or diesel burner or with electric energy.

Testa ribaltabile per lo svuotamento Velocità unica di rotazione Possibilità di regolazione della temperatura da un minimo ad un massimo. Alimentazione: elettrica Capacità: 2 Kg. Volts: 220 Monofase Watt: 3.3 Kw Max Dimensioni: 70x45x70 Cm Dimensioni d'imballo:80x60x95 cm Peso lordo 27 kg Tempo per una caramellizzazione ottimale: 35-40 minuti circa Suggerimenti di utilizzo per ottenere 2 kg di mandorle caramellate: - 1 kg di mandorle; - 850 gr di zucchero; - 250 ml di acqua. A piacere è possibile aggiungere anche della vaniglia o della cannella Dimensioni macchina cm 70x45x70 Dimensioni imballo cm 80x60x95 Massa macchina kg 23 Massa con imballo kg 27 Capacità di cottura prodotto max Kg 2 Tempo di cottura per carico max. min 25 Potenza elettr. nominale W 3400 Tensione elettr. nominale 230 V Frequenza Hz 50

Réfrigeration ventilée Grilles amovibles Eclairage horizontale réf:E2365

Ustensile incontournable de la pâtisserie, les poches à douille jetables et antidérapantes vous permettrons de décorer ou de fourrer vos gâteaux, entremets et chocolats. Leur revêtement antidérapant garantie une utilisation optimale, même avec les mains grasses. Ces poches à douille jetables sont conditionnées par 10 en rouleau. Vous pouvez utiliser votre poche à douille jetable avec tous les types de douilles pâtissière. Glissez votre douille dans votre poche et coupez le bout. Vous pouvez ensuite réaliser vos macarons, petits fours, décorer vos tartes, entremets... Référence:DJD3111 En stock:31 Produits

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